日常生活中，每一个人多少会浪费一些食物，但你知道全中国的食物浪费情况吗？中国科学院的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。而食物浪费意味着大量水、能源、土地以及生产资料等资源的无效消耗，以及增加水体污染、土壤污染、温室气体排放等额外的环境负荷，这种浪费远远超过我们直观看到的结果。

幸运的是，国内已有金融机构和公益组织关注到这项关乎人类可持续发展的事业。7月17日，平安信托携手万科公益基金会在深圳宣布成立 “平安*万科公益基金会减少食物损耗和浪费、倡导健康饮食慈善信托计划”，初始规模为320万元，追加起点为100万。据了解，该慈善信托是国内首支“以减少食物损耗与浪费、倡导健康饮食”为公益目的慈善信托，也是信托公司与公益组织合作的典范。发布会上宣布了该慈善信托的第一个公众倡导活动：“717我是善食君创意大赛“。  

“信托+公益”助力可持续发展

据介绍，该慈善信托计划委托人为万科公益基金会，平安信托作为受托人负责信托财产的投资管理，受益人为符合该慈善信托目的的组织或个人，包括但不限于社区组织、慈善团体、科研机构、倡导者等。为确保慈善资金能用到社会需要的地方，该慈善信托设立决策委员会，由委托人万科公益基金会、深圳市社会公益基金会组成，主要负责受益人选定，跟踪慈善项目执行情况，并向受托人反馈慈善项目管理报告。“决策委员会引入第三方公益机构深圳社会公益基金会，通过主动建立自我约束机制，加强透明度建设，力争确保每一分钱都能用到社会需要的地方。”平安信托相关负责人表示。

对于慈善目的的选择，万科公益基金会秘书长陈一梅介绍，食物从田间到餐桌要经历五个主要环节，涉及对水资源、土地资源、农业投入品（例如肥料、农药等）的大量使用，所以减少食物损耗和浪费越来越被国际社会视为一项重要的应对粮食安全、气候变化和生物多样性损失的战略选择，如何控制并减少食物损耗和浪费已成为全球性系统性问题。同时，考虑到新冠肺炎疫情影响，该慈善信托将倡导健康饮食作为慈善目的之一，提倡分餐制、使用公筷等。在受益人选择方面，该慈善信托将侧重于创新做法如培育社会企业等、鼓励行动者跨界彼此协作、推动基于行动试点的案例和模式总结提炼等。

万科公益基金会主席王石表示，万科公益基金会委托平安信托设立慈善信托，通过赋能的方式，支持相关的公益组织、社区组织、科研机构和倡导者，希望在拉动社会力量参与的同时扩大项目的影响面。此次慈善信托的设立，对于万科公益基金会来说也是一次公益金融创新：通过信托的方式将所有权、管理权与受益权分离；既保证了信托财产具有独立性及法律安全性，信托管理透明且具有连续性；又保证了资金的公益支出和保值增值灵活性。

平安集团党委副书记孙建一介绍，一直以来，中国平安将追求长期的可持续发展作为集团经营战略的核心，并在国内率先引进了ESG理念，覆盖了公司治理、责任投资、可持续保险等核心议题；坚持通过专业的金融产品与服务，更好地服务社会、赋能社会。该慈善信托倡导绿色价值取向，推动生活方式绿色化、践行科学健康消费，对于推进中国社会的可持续发展具有积极的意义。平安集团及旗下专业子公司，通过与万科公益基金会为代表的公益机构紧密携手，能够充分发挥“信托+公益”的优势，共同构建社会文明新风尚，促进社会和谐进步，推动中国乃至世界的长期可持续发展。  

开辟慈善信托发展新领域

发布会上，平安信托总经理助理张中朝表示，该慈善信托的设立是平安信托和万科公益基金会共同追求“可持续发展”理念的一次创新与实践，也是平安信托弘扬信托文化，探索“信托+公益”新模式的又一突破。今年适逢深圳特区成立四十周年，平安信托携手万科基金会设立慈善信托，共同践行社会责任，助力可持续发展，必将为深圳“慈善之都”建设贡献新的“圳能量”。

张中朝介绍，作为一种将慈善行为和金融手段融合创新的成熟业务模式，慈善信托是得到监管机构认可的服务性信托，成为慈善机构、金融机构及社会公众参与慈善事业的重要渠道，在我国构建和谐社会、扶助弱势群体以及缓解社会矛盾等诸多方面发挥着不可替代的作用。深圳银保监局和深圳民政局一直以来不遗余力支持平安信托在金融与慈善领域改革创新，这也使得平安信托有幸在慈善信托领域开创多个国内第一。未来，平安信托将继续发挥慈善信托在公开透明、风险可控、机制灵活、资产隔离、公益资金保值增值方面的优势，推动我国慈善事业向更透明、更高效、更专业化的方向发展。

在公益慈善领域，平安信托秉承着平安集团的创新基因和公益基因，是国内慈善信托发展的开拓者和践行者，目前平安信托慈善信托业务已覆盖教育、扶贫、防灾减灾等领域，该单慈善信托的落地也意味着平安信托慈善信托业务向更广阔的可持续发展领域拓展。据悉，早在2002年，平安信托即设立了国内第一支“助学公益信托”；2016年，《慈善法》实施当日设立了国内首支集合永续型慈善信托“中国平安教育发展慈善信托计划”。今年以来，面对突如其来的新冠疫情，平安信托先后成立两支"疫情专项慈善信托"，并首批参与中国信托业协会发起的抗疫慈善信托计划；同时，在今年中国平安司庆日之际，平安信托受托设立国内首支"消费扶贫+精准扶弱"慈善信托，双重扶贫助力脱贫攻坚。 

率先在业内引入ESG责任投资理念

全球知名ESG咨询机构美世认为，在信托业风险不断暴露的当下，将ESG投资理念引入信托业将有助于行业顺应国家政策和监管方向，更好的服务实体经济、把控金融风险，实现我国经济长期健康、可持续发展；也有利于弘扬信托业责任文化，推动行业回归本源、行稳致远。

据了解，今年以来，平安信托全面引入了ESG责任投资理念，将其内化到公司的产品设计、项目投资、风险管控等环节 ，打造自身在ESG投资方面的专业优势。该慈善信托体现了联合国可持续发展目标（SDG）中的零饥饿、负责任消费和生产等主题。除此之外，在股权投资环节，平安信托首次采用完整的ESG尽职调查，投资国内领先的危废处置企业，达到筛查风险和提升管理水平的双重作用；在风控环节，平安信托将构建ESG评价体系，将ESG的价值观贯穿至投资、分析、尽调、投后管理等全流程。

平安信托董事长姚贵平表示，2020年对于整个信托行业而言，是自省、转型、变革的重要一年，也是信托文化建设元年，平安信托将跟进监管政策要求，坚持回归信托本源，严格履行受托责任，以忠诚守信文化为基石、以专业投资能力为纽带，通过良好的慈善信托运作形成示范效应，带动社会各界参与到公益慈善事业中来；通过对ESG理念的率先探索和应用，与信托同业共同寻找行业转型新思路。